明周：「望月」廣告勾起年輕人反思 如果可以選擇，你會揀什麼月餅給自己？

文：黃怡穎
攝：品牌提供、徐子豪

為了慶祝八月十五月圓夜，從古到今我們總是提早好幾個月就在準備。上一輩刻苦努力供月餅會，近代剛食完糉子就看到月餅廣告，足證這一口象徵團圓的甜膩對你我何其重要。口味、款式，年年在變，但作為香港人，卻在追求更多。

放入肚的理念

由上一個中秋節起，許多香港人都放棄了連鎖品牌的月餅，另覓理念一致的店家，就為求「食得順氣」。今個星期一個滿城憤慨、月黑風高的夜晚，一條月餅品牌的廣告片合時亮相，點亮了好多人的心，也說明了一件月餅更多的意像。

望月最新廣告劇照 // 導演之一Maggie Leung感謝客戶及廣告公司對不見月餅的開明，並解說當中訊息：「我覺得這個廣告是特別為我們這一代而設。由選角以至營造出的青春感，都希望當下一代年輕人能感受。在團隊設計配樂的時候，已經特別有與香港人同呼同吸的感覺。我們一直在經歷不同的距離，而廣告畫面亦不全然正面，卻是在與觀眾一起回望不愉快或有距離的事。最後以正面訊息收結：哪怕世界有距離。我們依然希望彼此走近，一起跨過難受而苦澀的距離，共赴同路人之約。」

一分十四秒的廣告，不見月餅或燈籠之影蹤，只談「距離」。每一個畫面是概念，卻也是切實落在香港人腦海中的記憶，天空與大地、黑白與燭光、跌倒與起來、除罩與相見。有一種溫暖叫共鳴，當片尾出現「哪怕世界有距離，我們仍要一起走近。約定與你，一起『望月』。」簡單直白，說明了品牌的理念與寄予。懂的人，自然會懂。

走塑才是未來

這一年，整個消費市場都在洗牌，我們不再需要一心向北的品牌。你我尚可自由選擇的，有更多。是理念，還有珍惜這個家、這個地球的心。例如望月盛載月餅的月餅杯，由Keenly Green製作以百分百甘蔗纖維製作；連那裝載餅盒的透明袋，也是由PVA混合植物製，加熱水即溶。城中的有心人還有逸東軒，以生長過程符合環保原則的竹子為物料，製成如蒸籠模樣的包裝，賞心悅目。把酒賞月，問青天何日復明時，不忘護養我們的大自然。

望月使用甘蔗杯代替普通膠盆，成本貴5倍，卻是大自然的福音。

逸東軒以中式的竹製蒸籠作月餅包裝，早就預售完畢。

新舊交手

連鎖品牌、工廠式的製作總是冰冷而失溫。老餅店無防腐劑、鮮活而獨一無二的人手味道，成為更多人珍而重之的選擇，理念相近促成的新舊合作更成為近年新趨勢。例如傳統唐餅店生隆餅家與同在深水埗的素食餐廳素年，今年就攜手推出不含蛋奶的素食月餅。

生隆餅店今年與素年合作推出純素月餅，每盒有欖仁蓮蓉月餅及陳皮豆沙月餅各兩個。（預購價$240/盒；正價$300/盒）

還有老字號均香餅家！其第二代老闆爆江與飲食群組版主Simon Li聯手合作，今年以人生五味製作甜、酸、苦、辣、鹹五種口味的月餅，有XO醬加菜脯，也有鮑魚拼臘腸，夠地道而容易引起共鳴。每賣一盒，就送一盒予本地弱勢社群，算是另一種「食得順氣」。

均香餅家今年與友人聯乘推出新口味月餅。每盒五件包括經典奶皇月餅、檸檬芝士月餅、朱古力咖啡Mocha月餅、Simon Li XO醬菜脯五仁月餅及金箔鮑魚臘腸月餅。（預購價$268/盒；正價$358/盒）

這個年代，無緣再共享一件月餅的人太多。有流落海外的手足，只能眼望同一個月亮相思；有曾被疫症隔於一片玻璃的老夫妻，卻終被防疫失誤而天人永隔。不知天上宮闕，今夕是何年。能夠團圓賞月嚐餅不是必然的幸福，追求好吃是良知的同時，包含齊上齊落、環保或是無添加的理念，才是這一代人心之所向。

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「望月」廣告勾起年輕人反思 如果可以選擇，你會揀什麼月餅給自己？

刊登日期
2020-08-12